商 品(紅茶 スパイス)

スパイス 胡椒

ドライ黒胡椒

550円

限定! ★ドライブラック60g 550円(税込み)

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 日本でおなじみのもの。未熟な実を乾燥させたものが黒胡椒。
 熟した実を皮を剝いて綺麗に洗って乾燥させて挽板みのが白胡椒・
 香り、風味がとも強く、どんな素材料理にも合う万能スパイス。
 下味や料理仕上げにもちいるスパイスです。
 


標高500メーターのスリランカの中部で取れた胡椒は、収穫、乾燥後直ちに挽いてボトルに詰めました。
薫り高い芳香と強い香味が特徴です。肉料理、魚料理にご使用して頂きますとお料理の味が一段と冴えます。
当店では、挽き立ての状態のものを仕入れておりますので香り、味ともに新鮮です。

★スリランカ産 ブラックーペッパー(60g入りボトル)

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