グレードについて
★グレードについて
グレードとは、茶葉の形状（大きさ）のこと。
紅茶の国スリランカで作られるセイロンティーは、グレードが10種類以上もあります。
紅茶屋さんでは、スリランカの紅茶の一番美味しい時季を待って買い付けた、ベスト・クオリティーシーズンティーのその中でもシングルエステートティーから4タイプのグレードをご用意いたしております。
FP=フラワリーペコー
花のような香りを持ち、新芽をたくさん含んだペコータイプの上級品です。
スリランカの茶園でもごく限られた工場でしか生産されず、市場では、あまり見かけることがありません。
香味が甘くブラックティーに適してます。
取り扱い茶葉：ヌワラエリヤFP
・BOP=ブロークンオレンジペコー
・オレンジペコータイプの茶葉を細かくしたものでチップを多く含み、味はまろやかでコクがありポピュラーなこの茶葉は、スリランカティーでは最も人気のあるグレードです。
取り扱い茶葉：ディンブラBOP 、キャンディーBOP 、オーガニックティーBOP、
・BOPF=ブロークンオレンジペコーファニングス
・
BOPタイプをさらに細かくしたグレードです。
来い水色と強い香り、ミルクタップリ入れても負けません。イングリッシュミルクティーやインドの煮込み式、スリランカのローカルティー(キリテ)などがお勧めです。
取り扱い茶葉：ディンブラBOPF、オーガニックティーBOPF