美味しい紅茶の入れ方

★ストレートティーの入れ方

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紅茶は、色々な国でいろいろな方法で楽しまれております。
イギリス伝統のブラックティーの基本の入れ方を覚えてみましょう。
茶葉のグレード(葉の形状の大小)によって茶葉の量を匙加減して頂くのも良いでしょう。

♪ポットで作る1人分

・茶葉の量 ティースプーン2杯(5g~6g)
      人数分+1杯(ポットの分) one for me + one for pot

・湯の量  カップ2杯半(350cc)

♪茶葉の盛り方と抽出時間の目安

・大きい葉(グレード:opの茶葉)ティースプーンに中~やや大盛 5~6分

・小さい葉(グレード:BOPの茶葉) ティースプーンに小~中盛 3~4分

♪紅茶の入れ方手順

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・ヌワラエリヤFP
・オーガニックティーBOP
・ディンブラBOP
・キャンディーBOP

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